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俗话说“大饼成，有肉吃”，茶也一样。普洱茶一般都是压制的，多数呈饼状，而整个压制过程我们就称做压饼，大致分为称茶、蒸茶、入袋揉压、定型、冷却晾干、包饼等六个步骤。普洱茶紧压是为了长普洱茶的发酵周期和方便存、运输，这也是普洱茶能够越陈越品质越好，越值钱的核心工艺之一，属于正常技术，不会影响口感。

普洱茶压饼的好处

其实一开始普洱茶饼的紧压，只是为了在那一时期中，解决交通不便引起的运输损失。 第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响都不大，因此。且不管这些附加的美称与多好的寓意，为什么普洱茶饼要紧压而不散存只因紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更好。普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化。

对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。本文导语:生活中，新奇特普洱茶价格表我们常见的普洱茶不是357g(也有200g，400g等规格)的饼茶，就是呈窝窝头状的沱茶，还有成块的砖茶，或者说小颗的小龙珠茶等。 今天来说说。

为什么普洱茶要压成饼？不像绿茶红茶一样散装呢？这里的原因有很多，普洱茶生茶推荐几种品牌主要可以从运输、转化、存这3个方面来理解。 1、方便运输:普洱茶产于云南，那里山高路远，交通不便。普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。 采摘普洱的叶之后。

你好，普洱茶压饼和不压饼的区别，有三点。 第一点，普洱茶的移栽方法视频教程泰普洱茶老茶包装图片大全方便运输。 普洱茶压饼就是因为古代交通不便，只能马匹运输，所以才选择了压制成饼。 第二点，方便计重。 压制力度。在压制的过程中，要控制好压制的力度，避免茶饼过于松散或过于紧实，影响茶叶的口感。 制作普洱茶压饼需要掌握一定的技巧，什么地方卖普洱茶饼的多只有在严格控制每个环节的条件下。

紧压茶制作历悠久，时期，福建的团形饼茶备受推崇，上面还要压上龙凤的图案，普洱茶料子级别所以人们就叫它“龙团凤饼”，好看的不要不要的。普洱茶之所以压成饼主要有三个原因，其一压成饼便于存，不占空间与地方，且携带、包装、运输方便，其二普洱散茶长时间存放后，原有的干茶香气易散掉，而饼茶却能持久保存且越陈越香。

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发布时间：2023-10-25 15:20:03 / 23:16:37